葱油花卷

步骤1/12

把面粉发酵好，揉成面团。

步骤2/12

把面团擀成面片，撒上油、盐、十三香。面来回沾匀调料。

步骤3/12

撒上切好的葱花。

步骤4/12

把面片卷起来

步骤5/12

再卷

步骤6/12

卷好的样子。

步骤7/12

把卷好的面切成小段。

步骤8/12

拿出切好的两段

步骤9/12

用两个小段叠在一起。

步骤10/12

用筷子从两小段中间压下。

步骤11/12

把压好的面像拧麻花一样拧成花卷样子。

步骤12/12

冷水上笼屉，蒸汽满笼屉后。蒸25分钟就ok了。