热水和面,然后醒面一个小时。
搓成长条的面团切成一个个面剂子
面剂子擀成一个薄面皮
炒好的胡萝卜肉馅
把一大勺馅子放在面皮上
拿一张没有馅的面皮盖在上面,然后把两张面皮边一圈圈捏好。
捏好的四张饼
把一张併放在平顶煎锅里盖上盖子煎,要放一点猪油,饼上洒一点水。
一面煎黄了再翻面煎另外一面
两面煎黄的胡萝卜肉饼
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有