准备之后,第一个完整的周末(上周末因为春节放假要调班),想赖床也想吃营养早餐,好吧,自己动手。胡萝卜的营养不需要多讲,一年四季合适,加上春季的红头葱,随着春风飘过,香溢幸福洋溢整个周末。
准备2根红头葱;(红头葱比白头葱要香)
准备胡萝卜1根;
准备面粉300克
葱去头,洗干净,切好;
胡萝卜去皮,洗干净,切成小米粒,晒一点盐搅拌均匀;
准备土鸡蛋一个;
把土鸡蛋直接打入面粉中,搅拌均匀;
再加入胡萝卜粒;
加入葱花;
加入盐,适量的水,一起搅拌均匀;
热锅,倒油,手背试探温度,感觉到温度即可;
热锅中倒上一层薄薄的搅拌好的胡萝卜面粉。微黄,翻转另外一面;
二面微黄即可;香葱的香味随着春风吹来。
周末的营养快速早餐出炉了
1.胡萝卜一定要切的很小粒;
2.搅拌的时候,把所有材料一起加入之后再加水搅拌;
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