荠菜月牙煎饼

步骤1/4

面粉加适量的开水，和成稍软的面团。分成大小均匀的剂子，擀制成圆形，越薄越好。

步骤2/4新鲜荠菜提前洗干净沥干水，切碎，拌入切碎的韭菜和粉条、虾米、盐、十三香、麻油，拌合均匀。

步骤3/4

用羊毛刷刷薄油，可以减少油脂的摄入量。

步骤4/4煎制两面金黄即可