步骤1/8准备材料
步骤2/8小火将花椒焙香
用石臼将花椒捣碎
步骤4/8锅中放水加大葱、姜片,将蒜压碎放入锅中,放入鸡腿汆至熟透
将鸡腿去骨,撕碎
步骤6/8香葱和香菜切段,蒜切末备用
步骤7/8将切好的材料和鸡肉放到一起,加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末
步骤8/8将辣椒丝切碎放入鸡肉中,拌匀即可
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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