前几天偶然给儿子看了《狮子王》,结果他被辛巴实力圈粉了,为了投其所好周末得闲做了一款狮子肉松面包,吃个精光呀……
称量好食材后用面包机揉成一个光滑出膜的面团。
一发如图状态。
取出排气
均分成六份后醒十分钟左右。
包好肉松。
滚圆收口朝下。
排入烤盘等待二发。
二发至二倍大小。
表面刷上蛋液。
烤箱160度20分钟。
取出晾凉。
将黑巧克力融化准备描绘狮子表情。
描好后在面包周围刷一层美奶滋。
粘一些肉松即可。
肉松可以根据自己的喜好加量,没有美奶滋可以用浓稠的酸奶替代。
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