蒜蓉西兰花

西兰花洗净切小朵备用(可以用盐巴泡泡西兰花，会更绿)

锅中做水，待水沸后下入西兰花，正好家里有泡发的木耳，同时丢进去一小把！再次沸腾后二分钟关火

期间备蒜泥，稍微倒点水进去

煮好的西兰花捞起备用

坐锅热锅凉油，然后，倒入备好的西兰花，翻炒一到二分钟后加入盐巴和调好的一部分蒜泥，炒出香味后再加入蔬之鲜。随即关火，装盘！

锅中再次倒入少量油(一点油就够了)，同时放入剩余蒜泥煸炒，出蒜香(但蒜不焦)时倒入调好的淀粉水，待蒜汁滚后关火！

蒜汁淋到西兰花上，这道鲜美的蒜蓉西兰花就完成了！美味无比