法棍面包

步骤1/11

称量好材料

步骤2/11

将水、面粉、盐、酵母倒入面包机中，酵母与盐分开放，互相不能接触

步骤3/11

开启面包机和面程序和成光滑的面团即可，不用揉出手套膜，没有面包机的手揉成团也可以

步骤4/11

盖上面包机盖子醒面半小时后取出分成三个面团

步骤5/11

取一个面团擀成长舌状，可洒些干粉防粘，顺长边卷起

步骤6/11

将收口朝下放入烤盘，依次做好剩下的两个

步骤7/11

烤盘放入烤箱中上层，底部放两碗热水，合上烤箱盖发酵

步骤8/11

发酵至两倍大时取出，用锋利的刀斜着划几刀，在表面筛上干面粉，入预热好的烤箱中下层200度20分钟（忘记拍照就省略掉一步）

步骤9/11

取出

步骤10/11

切开

步骤11/11

再来一张