川味回锅肉

步骤1/9

取一口锅加凉水没过五花肉，锅中加姜2片，料酒1勺，几粒花椒去腥，煮20分钟捞出，晾凉切片；

青蒜斜刀切开，洋葱、青椒切块；

步骤2/9

自动炒菜机开机后选择爆炒功能，预热结束后放入五花肉和姜片翻炒；

步骤3/9

炒制肉片微卷时倒入郫县豆瓣酱；

步骤4/9

翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；

步骤5/9

翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；

步骤6/9

翻炒20秒后依次倒入青椒、洋葱、青蒜和白糖炒制；

步骤7/9

程序结束可装盘食用。

步骤8/9

程序结束可装盘食用。

步骤9/9

程序结束可装盘食用。