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小时候,在家,看奶奶做豆腐乳,总觉得很神奇,白白的豆腐上长满了的密密麻麻的长毛,就问奶奶,长毛了还能吃吗?奶奶笑着说,这是健康的,对人体有益的发酵菌,吃下去不会生病的。直到现在,看到黄山的毛豆腐,小火煎上两面发黄,吃起来,真是香!

精灵559990
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

毛豆腐 10块、 大蒜 3瓣、 生姜 1片、 大葱 一段、 食盐 5克、 孜然粉 适量、 辣椒酱 50克

黄山毛豆腐的做法步骤

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