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蒜卤花生鸡爪

我爱用蒜做菜，啥都少不了它，除了甜品，这不，今次用来卤花生鸡爪了，这可是道美容菜呀！

火镀红叶77
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难度简单

口味原味

工艺卤

时间1-2小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

蒜卤花生鸡爪热量：2337 千卡

脂肪：64.899999克
蛋白质：51.96克
碳水化合物：59.56克

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食材主料/辅料

鸡爪适量、花生适量、蒜头适量、香叶适量、八角适量、盐适量、白糖适量、鸡粉适量、酒适量、生抽适量

蒜卤花生鸡爪的做法步骤

步骤1/8

鸡爪、花生、蒜头
步骤2/8

花生用水泡透，蒜头一瓣瓣的分开，外面的皮留着不要弄开
步骤3/8

烧沸水，把鸡爪出一下水
步骤4/8

把煮沸好的鸡爪用水泡凉
步骤5/8

把煮沸好的鸡爪用水泡凉
步骤6/8

把花生煮至吃起来有点粉时就下鸡爪和另一半的蒜头
步骤7/8

继续小火煮上30分钟左右
步骤8/8

待汁收8成干，就可以上碟了

卤热菜原味菜谱分类 >>

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