快手腐乳肉

步骤1/4五花肉切块，川水

步骤2/4冰糖下锅熬成焦糖色，加入川过水的五花肉翻炒上色。

步骤3/4加入啤酒摸过五花肉，加老姜，加生抽，加腐乳汁。

步骤4/4

大火十分钟转小火，根据肉的多少，我煮了40分钟，大火收汁，出锅。