买的可爱的牛角青椒, 洗净沥干
旁边侧切一刀, 取出籽
亲自动手剁得肉馅:料酒, 盐,一个蛋,少许生抽, 白胡椒粉打好馅,加葱姜蓉再打匀
这样把肉茸塞进一个个青椒
都塞爱好了
肉肉塞太多, 为了照顾家里的食肉者
平锅, 热锅凉油,让塞肉的青椒都煎熟(中火),调好的糖醋汁浇上, 大火收汁
馒头稀饭...... 哦, 又遇另一个下饭美味:3杯鸡,一起吃! 天堂!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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