冷水下锅,烧开关火,盛出鸡肉
倒油
葱姜蒜干尖椒入锅爆香
鸡肉加进油锅翻炒
加料酒,老抽,生抽,白糖,盐适量,继续翻炒至上色均匀
加水,没过鸡肉,大火烧开。转中火炖30min
最后大火收汁,完工~~~
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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