步骤1/4将银耳泡发,去根部;
步骤2/4将南瓜洗净,在头部四分之一处切开,将南瓜肚中的仔取出,放入蒸锅大火蒸,水开后改小火蒸25分钟;
步骤3/4将银耳、枣、冰糖放入锅中小火煮半小时后,加入枸杞,煮五分钟;
将煮好的银耳红枣汤用勺盛入蒸熟的南瓜中即可。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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