小时候,都是手工的,年前做好,可以吃到二月,现在的人懒了,都是买的,不过按照原本的工序,还是能吃到以前的味道,可以吃饱,也算是懒人之福了。。。
自己切的也好,买的也好,一定要水泡上,不然炒的时候容易断
全部的配料都这里了,不过青自己多放了些菜我自己多放了些
先下腊肉腊肠炒香再放蒜米
这些以后就放菜花炒软,再把粉粒放进去加上生抽一起炒软,然后再加上盐味精就出锅了(后面的忘记拍了)
就是这样了,开吃
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