面粉加水活成软硬适中的面团,大葱切碎
面团均分成四个,分别揉圆
取一面团擀成椭圆形
面皮刷油,撒盐,一定撒匀
撒葱花碎
从一边卷起
如图
然后从一头开始往里卷,如图
收尾处把它按到下面
按扁擀圆
电饼铛刷油,放入
五分钟翻面,然后再烙三分钟
出炉,开吃吧
面粉吸水性不同,要根据自家面粉自由调整水量
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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