懒虫一人食 超快手手撕包菜

步骤1/9

五花肉我每次都是到菜场买好几斤，然后叫老板有的切片有的做肉馅，然后分小包冷冻。五花肉切小片，蒜头切末，干辣椒剪段

步骤2/9

蒜头只要用刀面一压，就自动皮肉分离了，几颗一起压都一样容易∠( ? 」∠)＿

步骤3/9

包菜用手撕成块，想撕多大撕多大，不过因为包菜不出水的，稍微撕小点可以一口一片，我不喜欢包菜的大梗，每次都撕了扔了

步骤4/9

五花肉下锅小火煸出油，然后你就可以去收拾下碗，切点儿下道菜的材料。煸成什么样全看你喜好，我喜欢菜香所以每次都把五花肉油楂干

步骤5/9

煸到差不多的时候下蒜和辣椒炒出香味

步骤6/9

接着倒入包菜，开大火，翻拌炒匀

步骤7/9

等包菜变软了之后沿锅倒入一圈蒸鱼豉油，一圈生抽，一小勺白糖，一点点鸡精，炒匀出锅

步骤8/9

接下来就是煮个快手汤，盛碗杂粮饭，华丽地解决一餐∠( ? 」∠)＿

步骤9/9

这次的教程我选择的是韩式海带汤，具体步骤详看我的另一篇菜谱韩式海带汤