玫瑰豆沙包

步骤1/23

先来制作白玫瑰面团，先将85g牛奶放入面包机桶内，然后放入150g面粉、5g糖，启动和面程序，15分钟

步骤2/23

取出揉好的面团，放到大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵。

步骤3/23

同样的办法，做好红玫瑰面团

步骤4/23

将两个面团一起放到烤箱内，烤网下面放两碗热水，关上烤箱门，进行发酵

步骤5/23

半小时后，先取出白面团，已经发酵到原来的2.5倍大了

步骤6/23

取出面团，放到砧板上压平排气

步骤7/23

31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟

步骤8/23

取一个面团擀开

步骤9/23

用切刀切成四个花瓣

步骤10/23

中间放上大约8g豆沙，将豆沙垒高一点，这样可以露出花芯，包上一片花瓣

步骤11/23

包上对面的一片

步骤12/23

将剩下的两片也包上，一朵白玫瑰

步骤13/23

八朵白玫瑰，盖上保鲜膜，放到一边二次发酵

步骤14/23

再取出红玫瑰面团

步骤15/23

31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟

步骤16/23

取一个擀开，切出四片花瓣

步骤17/23

中间放上豆沙作花芯

步骤18/23

先包上一片花瓣

步骤19/23

第二片

步骤20/23

第三片

步骤21/23

第四片，ok，漂亮吧？

步骤22/23

八朵红玫瑰，盖上保鲜膜，二次发酵

步骤23/23

今夜的你如此香甜美丽。