无茶令人俗，无肉令人瘦，不俗又不瘦，茶叶焖排骨。我是懒人，最怕那些复杂的程序和配料。这款超级简单的炖排骨，零厨艺也能学会。但是味道却是很棒的！
步骤1/6普洱茶放入茶包中。封口。
步骤2/6排骨洗净，焯过，沥干水份。
步骤3/6锅里热油，加葱姜爆香。
放入排骨翻炒均匀
步骤4/6加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
步骤5/6大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
步骤6/6最后撒上香葱，香菜点缀。
排骨买新鲜的吃起来更香。喜欢颜色重的可以加酱油。
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