大闸蟹,源于自然,上品好蟹
这个大闸蟹的品牌是品湖韵
打开包装,泡沫盒上标着正宗的阳澄湖大闸蟹
商家特别的体贴,还给配备了一包辅料包
里面用品齐全,有桌布、纸巾、黑糖老姜、蟹醋、紫苏包、品蟹剪刀
包装盒的最下面还给放了两瓶冰冻的盐汽水,太有心了
由巴城蟹业协会监制
看大闸蟹的眼睛就知道,低温配送进入冬眠状态,常温缓了一会儿,一碰眼睛就开始动了,说明大闸蟹是鲜活的
捆绑的绳子不需要解开,用清水和小刷子刷洗螃蟹就可以
锅内放清水,螃蟹放入,开锅10分钟就好
哈哈,螃蟹成熟了是不是也很霸气呀
看看后壳的地方,已经被蟹黄挤的满满的
一箱八只,都是这样饱满的母蟹
蟹黄满满的,诱人吧,一口咬下去那个满足感,美不胜收
瞪我的这一只,已经被吃掉了
1、说说口感吧,蟹腿的肉很紧实,有点像干贝,蟹肉洁白,肉很甜,关节部位是晶莹透明的,蟹黄的滋味当然美不胜收,要亲自品尝哈
2、清蒸大闸蟹时间无需太久,开锅10分钟即可
3、吃蟹的同时可以配姜醋,防止过凉,但是我只喜欢吃原汁原味的,这个看个人喜欢吧
4、蟹心的部分要摘了扔掉,那个部位极寒,身体虚弱的人吃了会拉肚子
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