准备食材
冷水下锅煮鸡腿,倒点料酒就行
煮开后捞出来冷水冲洗干净,控水备用
起锅热油,姜蒜洋葱倒进去爆香
倒入鸡腿翻炒片刻
倒入胡萝卜和土豆翻炒片刻
倒入料酒、生抽,加入盐和糖翻炒
倒入开水末过鸡腿即可,盖上盖子大火煮
快收汁时倒进去咖喱块和粉搅拌均匀,再倒入水淀粉即可,盖上盖子再煮3分钟
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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