咖喱鸡腿饭-狗宝宝饭团

步骤1/25

备料

步骤2/25

鸡腿去骨，去掉多余脂肪

步骤3/25

切块

步骤4/25

腌制鸡腿肉，几片姜，一勺白酒

步骤5/25

一小勺盐，抓匀一旁腌制20分钟

步骤6/25

土豆胡萝卜切块

步骤7/25

洋葱切片

步骤8/25

切好的备料

步骤9/25

炒锅放少许油，放入鸡腿肉翻炒。
因为鸡皮会出油，所以油无需放太多

步骤10/25

鸡腿炒变色加入洋葱翻炒

步骤11/25

洋葱炒变色加入土豆胡萝卜，继续翻炒一会

步骤12/25

倒入开水，没过菜最好

步骤13/25

加入好侍百梦多咖喱三块

步骤14/25

一勺姜黄粉搅匀

步骤15/25

一小撮干香茅草，盖盖小火炖，大约需要25分钟左右

步骤16/25

这个时候开始准备狗狗饭团，用香肠和海苔做出狗狗的眼，爪子，鼻子等部位

步骤17/25

戴一次性手套蘸少许水捏米饭，分别捏出头，耳朵，身子，胳膊

步骤18/25

在容器内造型，正面

步骤19/25

侧面

步骤20/25

装饰上眼睛等部位，等咖喱煮好了盛到容器里即可。

步骤21/25

咖喱煮到胡萝卜熟透，汤汁浓稠时加入盐调味，这个根据实际情况酌情，我加了两小勺

步骤22/25

最后加入椰浆充分搅匀即可。

步骤23/25

成品

步骤24/25

成品

步骤25/25

成品