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无油酱排骨

一家子都是肉控，最简单的做法，好吃

曹太家的李小姐
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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无油酱排骨热量：1637 千卡

脂肪：21.8克
蛋白质：31.1克
碳水化合物：162.9克

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食材主料/辅料

肋排 30块、大蒜 50、姜 50、葱 50、白糖 6勺、料酒 2勺、生抽 4勺、醋 9勺

无油酱排骨的做法步骤

步骤1/5洗干净，不焯水
步骤2/5

葱姜蒜
步骤3/5

排骨放锅内，水过肉，放葱姜蒜，倒调好的酱料，大火等开
步骤4/5

汤勺为计量单位，1料酒2生抽3白糖4陈醋，30多块排骨就在这个基础上2倍，我爱吃酸一点多加1勺
步骤5/5

大火来了中火慢炖20分钟，大火收汁！撒白芝麻上桌

小窍门

葱放太多到后头收汁黑黑的都是葱，中火慢炖的时候可以把葱捞出来
排骨自身的油好丰富的！

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