扇贝用刷子刷洗,用清水冲几遍,清洗干净。
洗好的扇贝放入笼屉中,凉水上锅,大火蒸大约7到8分钟,扇贝开口既可。
蒸好的扇贝,直接装盘,蘸点姜末醋汁,就可以开吃了。
吃的时候,一定要将扇贝上的沙包去掉再吃。
扇贝遇到甜水会很快就死了,所以清洗时速度要快。
香醋泡花生米最为简单的做法是,将花生带着红衣直接放到香醋之中,一定要没过了,然后
醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发
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