买来的花蛤吐过沙子之后放进水中煮，直至都张开嘴。一般水烧开就行。
煮花蛤的时候姜蒜葱切成喜欢的形状备用
花蛤乘出来，过掉点水分，淋上酱油。
葱姜蒜洒在花蛤上，把烧热的油淋上去。就好了……很鲜美……
葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花
相信喜爱烹饪的朋友们一定会自己新手试试这款美味，只要大家用上面的方法和技巧来烹饪
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