烤五香花生米

生花生米放花椒、八角、盐、水（最好尝一下别太咸了，不然烤熟了会更咸）放高压锅里开锅煮五六分钟。

煮熟的花生米放锅里闷十分钟入味，然后倒到筐里控干水分。

我这个是晚上煮好了，控了一晚上的。

放到烤盘里180度烤20分钟就好了，烤盘尽量放一层，不要重叠，中间翻一两次，根据自己烤箱的温度，凉透了就可以吃了，不酥可以再烤个几分钟。

凉透了，吃不完的可以放到密封容器里存起来。