毛豆剪好,清水洗净,锅里放水,毛豆,盐和少许油,煮熟。
提前用小碗将调料拌好,调料有老抽一勺,生抽两勺,蚝油两勺,醋四勺,白糖一勺,大蒜末加入,开火调料与毛豆放锅里小火炒匀。我调料有限,辣椒和八角没放,喜欢吃辣椒的朋友们可以加入。
盛起装盘,冷藏后味道更加!我酱油放多了,看相不是蛮好呵呵
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
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