:准备材料洗干净,淀粉用水冲好
锅中放入油,开中火
放入肉片炒下
放入虾干炒,干炒的过程完全没有油烟冒出
放入青椒,红椒,胡萝卜炒
放入蘑菇炒
盖上锅盖中火煮二分钟
放入淀粉,加入盐炒下就完工
不粘的锅才能做好菜
全程用中火,没有虾干可以用新鲜的
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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