排骨土豆炖豆角

步骤1/13

豆角去筋折成适口的段

步骤2/13

排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水

步骤3/13

葱切段，姜切片

步骤4/13

土豆去皮切小块

步骤5/13

热锅冷油放入葱姜爆香

步骤6/13

放入八角和花椒爆香

步骤7/13

放入排骨和老抽翻炒

步骤8/13

加入豆角翻炒均匀

步骤9/13

加入两勺豆瓣酱

步骤10/13

加入土豆翻炒均匀

步骤11/13

加入足量的水没过食材

步骤12/13

大火烧开后转小火40分钟

步骤13/13

大火收汁，加盐和鸡粉即可