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家常鱼香肉丝

豆粉5690
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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家常鱼香肉丝热量：491 千卡

脂肪：12.9克
蛋白质：30.2克
碳水化合物：336.4克

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食材主料/辅料

白糖 2勺、生抽 1勺、醋 1大勺、清水半碗、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、里脊肉 400克、胡萝卜丝适量、木耳丝适量、葱丝少许、姜丝少许、大蒜 2瓣、喜欢青椒的也可切丝放入 1个

家常鱼香肉丝的做法步骤

步骤1/1

里脊肉切丝少量生粉和料酒，盐腌制20分钟左右。
2.调汁：准备一碗，加入半碗水，盐，白糖，生抽，醋，生粉，胡椒粉备用。
3.热锅，少许油后，将肉丝滑散，变色即可盛出。（配菜也可滑炒一下）
4.少油，葱姜蒜爆锅。下肉丝配菜翻炒，加入调好的汁翻炒收汁即可！

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