香菇滑鸡

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

鸡腿和香菇都切成小块，葱、姜、蒜、洋葱头和小米椒也都切成小粒

步骤3/12

鸡腿用开水焯三分钟，去除血水，拿出来用水冲洗干净

步骤4/12

把冲洗干净的鸡块放入碗中，加入酱油、耗油和淀粉抓均匀，腌制二十分钟

步骤5/12

盘子?部放入一层香菇

步骤6/12

香菇上面放入腌制好的鸡块

步骤7/12

将剩下的香菇全部放在鸡肉块上

步骤8/12

最后将葱、姜、蒜、洋葱和小米椒均匀的放在上面

步骤9/12

把盘子放入电饭锅里和米饭一起煮，米饭熟了鸡肉也熟了

步骤10/12

香菇滑鸡蒸好了，拿出来搅拌均匀即可

步骤11/12

成品图

步骤12/12

蒸菜是很营养的，不需要增加过多的油脂，是难得的超级低脂菜