南瓜吐司

步骤1/7

南瓜去皮切片上蒸锅，蒸烂……蒸完后是200g哦……

步骤2/7

取面包桶，先放入牛奶，面包机三个角均匀放糖，另外一角放盐。再倒入面粉，放入南瓜，再放入酵母粉（南瓜一定要放凉才可以操作哦。否则会烫死酵母粉）

步骤3/7

启动快递和面三十分钟，再放入黄油，继续揉15分钟。揉至面团光滑。再选择面包机发酵键盘，发酵至2.5倍大。

步骤4/7

取出发酵好的面团，放在案板上稍微排排气，再分成如图中的三块大面团和6块小面团。用擀面杖擀成“大舌头”形状，再卷起。再取两个模具。一个是吐司模具，吐司盒内三块面团的重量分别是170g，剩余的面团找家里适合的模具摆上即可。

步骤5/7

再放入烤箱进行第二次发酵。发酵至8分满。然后直接调上下管160度，下层35分钟即可！（烤的过程中面包表面如果变黄，立刻盖上锡纸！这样就不会烤焦哦）

步骤6/7

烤好后，模具倒扣5分钟即可切片。

步骤7/7

小模具直接取出，稍凉手撕开。