准备材料。
丝瓜去皮洗净,切滚刀块;毛豆洗净;葱白洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。
热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味。
放入毛豆,翻炒约2分钟。
放入丝瓜和适量清水,炒至变软。
步骤6/6放入盐、鸡精和水淀粉,炒匀即可。
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