真的是超级好吃。
高筋面粉,牛奶,砂糖,酵母,放入面包机,第一次和面后静止五分钟,加入黄油继续和面,放到发酵两倍大,取出揉成披萨饼。放入披萨模静止十分钟。
我放了1房半,榴莲肉,去核用勺子压成泥,有300g肉泥,但我不建议大家做8寸放那么多果肉,放150g就好,我铺了两层,吃着满足。但是切开后会有点榴莲溢出来。
第一层涂奶油奶酪,忘拍照了,第二层放榴莲泥。
第三层散芝士碎,烤箱预热200g中层烤20分钟就可出炉。到这里是个正常榴莲披萨的做法。已经完成。
但是对于这么爱榴莲的我怎么可能就这样呢?于是我又在芝士碎上又抹了层榴莲泥。
再来一层芝士碎,顺序是,饼皮,奶油奶酪,榴莲泥,芝士碎,榴莲泥,芝士碎,进烤箱20分钟。
出炉了,千万不要马上吃,一定要放凉再切,这样不会移位。
是不是很厚实很满足?哈哈哈哈哈。
每一口都是榴莲芝士,好满足,好吃到爆。就连饼皮也超好吃。
我吃着不腻,因为有芝士的咸,饼皮的酥,榴莲的甜,配上一杯红茶,慢慢享用吧,吃货们。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有