用葱、酱、美极鲜酱油、盐、料酒调成酱汁,腌制牛肉大约30分钟2、青椒切块,入锅煸炒炒熟,铲出备用3、腌制好的牛肉倒入锅中炒熟,喜欢吃辣的也可以加入少许辣酱4、炒至牛肉变色,倒入青椒,加盐5、再翻炒几下即可呈盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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