先把牛肉切片加酱油鸡精腌制一会儿。放油热锅把切好的青椒爆炒出青脆色,然后加入牛肉片炒之七分熟就加入西红柿炒熟放少量盐就可以了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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