对于肉饼的喜爱,源自N年前的饭堂,那是超爱饭堂的椰子鸡汤和紫菜肉饼,虽然很是简单,却怎么也吃不腻滴。
午饭时间快到了,汤的香气便顺着窗子爬上来,一下子在屋子里弥漫开来,椰子的香、骨头的香、菜干的香、玉米的香。。。每天的汤香都准点来扰乱你工作的定力,肚子也不争气的抗议着,无法抵抗。。。
食材如图
瘦肉和姜
紫菜水发
所有食材切粒粒
放枚鸡蛋留影
打入鸡蛋,分别放糖、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉、面粉少许
搅拌成糊状
倒入蒸盆中,再在面上用筷子转几个小孔,以便受热均匀
放入高压锅
叮叮叮,大火转小火后十分钟即可
再来一张啦
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