现在很多年轻人都不做饭了,要么请阿姨做饭或者在外面解决!其实,只有自己知道,无论你吃过多少山珍海味,妈妈做的菜永远最香,无论你羡慕过多少富贵,那些最让人羡慕的是妈妈在身边亲手给你做顿饭!所以为了孩子,一定要练好厨艺,无论他以后走到哪里,最想的还是妈妈的味道
1,土豆去皮切小块,上锅蒸,水开15分钟后取出,取出后压成土豆泥备用
2,火腿切成丁备用,青豆焯水至熟备用,玉米粒焯水至熟备用,洋葱切成洋葱碎备用
锅中加入15克黄油融化,倒入洋葱和火腿煸香
4,倒入土豆泥翻炒,加入25克黄油至融化,使土豆泥绵软细腻,倒入玉米粒,青豆翻炒,加入淡奶油至融化
5,加入适量的盐,黑胡椒调味
6,将炒好的土豆泥放入耐高温的碗里
7,表面盖上马苏里拉用200℃焗15分钟至马苏里拉融化
完成
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