作为典型的东北人,这道菜非常受喜欢!酸香可口,下饭!
由于临时想做,所以买了袋装切好的酸菜!很不错
步骤2/5买回的粉条,用清水泡十分钟后,捞出沥干!用刀改切一下,方便炒!
把葱,大蒜切成末!待用
把酸菜用清水洗好,捞出把多余的水份压出,用刀改切一下待用!把锅烧热后放入大豆油,烧到八成热。放入酸菜翻炒均匀后,陆续放入葱,大蒜末,翻炒一下,再放入一品香酱油翻炒!把粉条倒入锅中反复翻炒,放入盐后,适当少放些水以免粘锅。见粉条变透明后,再翻炒几下就可以出锅了!
美味的酸菜粉炒好了!由于今天没买肉,所以就素炒了!味道还是棒棒的!喜欢吃肉的宝宝,可以放哦!
粉条放入后,一定要少放些水,以防粘锅!
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