香辣干锅虾

步骤1/10

将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟

步骤2/10

土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

步骤3/10

锅中烧开水将芹菜淖一下

步骤4/10

腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀

步骤5/10

将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右

步骤6/10

虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用

步骤7/10

锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味

步骤8/10

放入洋葱、青椒和芹菜炒匀

步骤9/10

最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒

步骤10/10

最后撒点白芝麻和香菜，香喷喷的干锅虾就可以出锅啦，再搭配上北方特有的大馒头绝对让您胃口大开！