香辣牛肉酱

步骤1/7

我买的是这种辣椒妈妈说不太适合做辣椒酱更适合晒干辣椒，不过也不耽误酱好吃～

步骤2/7

把辣椒切碎，如果特别辣就提出去一部份，不影响口感～

步骤3/7

把牛肉切丁，要瘦肉哦

步骤4/7把锅中倒入400ml油，加热，热到把筷子放进去时候有小泡泡就可以了，倒入牛肉炸熟，然后把辣椒放进去炖，炖到水分没得差不多了以后倒入干黄酱我用的是王致和的

步骤5/7酱进去后再炖40分钟，然后加入糖花生和芝麻熬制十分钟，再整个熬制的过程中需要不断的翻炒避免糊锅，中间爪机没有电了，没照照片

步骤6/7

成品啦，味道很不错哦

步骤7/7

再来一张