将排骨洗干净,放到盘子里。
将豆角洗干净,沥干水备用
葱姜蒜切好备用
水烧开加入排骨和适量花椒、盐,煮上20分钟。
将肉从锅内捞出,沥干水,备用
热锅加适量油,炒香姜片和花椒。
将豆角下锅翻炒至颜色变深,然后加入排骨翻炒三分钟,加入酱油、料酒、胡椒粉、香葱、适量白糖,加入水漫过锅底,小火慢炖。
小火慢炖十分钟,收汁。加入蒜丁、味精和盐,然后出锅。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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