步骤1/3把鸡腿洗脚宰好放入锅中加适量水把鸡腿焯一下水,这个过程中可以把芋头切好
步骤2/3把鸡腿捞起来后,锅中倒入部分油烧热,把烧鸡公调料倒入,小火,加入生姜,大蒜,干辣椒,花椒适量,炒出香味后倒入鸡腿翻炒
炒好后加入水,芋头大火烧开后转小火慢炖半个小时即可
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有