有时候家里的米饭吃不完,怎么办?倒掉?太浪费了吧,怎么对得起农民伯伯的辛劳耕耘。那怎么就把剩饭利用起来,做一餐美美的炒饭吧。
猪油是之前做卤肉饭的时候,煎五花肉煎出来的。储存起来。用家里现有的蔬菜切丁,我用了珍珠菇,酸豆角,玉米粒,黄瓜丁,卤牛肉粒
剩饭放入保鲜袋里,用手打散米饭,不要接块,这样才会粒粒分明
热锅放入猪油融化,放入牛肉粒翻炒片刻,再放入各种蔬菜丁翻炒至断生,最后放入米饭,与蔬菜丁炒匀,放入两勺盐。在翻炒片刻出锅。炒的过程中可以不断用锅铲按下米饭,可以让米饭分离,不会结块,出锅前撒上点小葱。完美
出锅啦
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