总去买烤冷面吃,看人家做的时候都是一种艺术,动作唰唰快~看的多了就想自己尝试一把~配料不全,先凑合着看吧~第一次上传,见笑了~~~
食材加调料,我缺少洋葱和香菜,吼吼
甜面酱,番茄酱,糖倒一起兑水调匀,肠对半切,葱切碎。喜欢酸甜口的多放番茄酱,糖按自己口味来~
锅中倒油,小火放入冷面
打入一个鸡蛋,待鸡蛋稍微凝固,翻另一面煎
翻过来的的时候沿锅边向锅底倒点醋,鸡蛋不会粘到锅底。上面放调好的酱和葱花(洋葱香菜) 台肠放两边煎一下~
肠卷进去,关火,ok了,沙拉酱为了好看,结果适得其反,哈哈~卖相不咋地,下次努力吧。出锅后切几段就行啦
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