鸡蛋,冷面。
糖,醋,辣酱。
花,香菜。
不粘锅,放少量油,放入冷面,小火煎。鸡蛋放入,用铲子摊匀。
蛋液煎熟。
冷面翻面再煎。
面上刷上少量辣酱。
对好糖醋汁,爱吃酸甜可多放。
撒上?花香菜,淋上糖醋汁。
用铲子卷成卷。
装盘。
切成段,成品如图。
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