大骨头煮开去血水,去沫!
煮骨头的时候可以切食材,如图!
葱姜蒜,八角!
大骨头煮开以后捞出控水,锅内放适量的油炒至金黄色!
不加任何材料至添水大火煮10分钟
然后加所有材料,放入适量的盐,酱油,鸡精,十三香,大火炖!
炖20分钟,香味已飘出,颜色也很诱人,小火收汤汁
成品图,配碗米饭,好吃极了!!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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