豉汁蒸鲈鱼

步骤1/12

新鲜鲈鱼一条

步骤2/12

去鱼鳞杀好，冲洗干净

步骤3/12

用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味

步骤4/12

把鱼放入容器内，放入盐，料酒，姜丝腌一下

步骤5/12

青椒和红椒，姜

步骤6/12

分别进行切丝

步骤7/12

花椒和豆鼓

步骤8/12

炒锅放油烧热，放入姜丝，豆鼓爆香

步骤9/12

在放入葱白，青红丝，再调味

步骤10/12

把汁浇在鲈鱼身上

步骤11/12

放入蒸锅

步骤12/12

8分钟后鲈鱼就蒸好了，放点葱段香油即可