香葱苏打饼干

步骤1/18

准备香葱面团的用料；
面粉里加奶粉和一点糖粉，还有小苏打，温牛奶里加发酵粉，香葱切粒，黄油软化。

步骤2/18

提前将香葱烤干5分钟。

步骤3/18

黄油融化，面粉里先加入牛奶酵母液搅开，再加融化黄油。

步骤4/18

最后加入香葱，揉成面团。发酵20分钟待用。

步骤5/18

油酥面团；
黄油融化加入低筋粉，盐，和成油酥面团，加少许白芝麻，不喜欢也可以不加的哈。

步骤6/18

两种面团分成均等的两份，因为是可以烤两盘的量。

步骤7/18

取一份香葱面团，擀成长形。

步骤8/18

三折叠起来。同样操作进行三次。中间不需要醒面直接连续操作即可。

步骤9/18

擀好的香葱面包入油酥面团。

步骤10/18

充分包紧噢。

步骤11/18

擀开包好的面团，成长方形。

步骤12/18

三折叠起来，同样操作三次。

步骤13/18

擀成很薄的面片。

步骤14/18

放油纸上面，裁切成方形饼干。

步骤15/18

每个小片上均匀的扎眼。

步骤16/18

放入烤箱150度烤10～15分钟，中间可以翻一次面。

步骤17/18

烤好马上放网架上晾凉。

步骤18/18

酥脆看得见哦，还有很多层次的.....